新鮮人參不易保存且傳統高溫烘干工藝容易導致人參營養成分丟失，而通過中藥材凍干機真空冷凍干燥后的人參，最大限度的保留鮮參中人參皂苷、多糖、黃酮、維生素等營養物質。常州日宏冷凍科技在這里和大家分享下整條人參凍干加工過程操作，主要步驟如下：
B、清洗：用水將新鮮人參表面的雜質和泥土進行清洗，去除表面污物，之后瀝干表面水分，得到干凈新鮮人參；
C、裝盤：將新鮮人參平整擺放凍干機托盤內；
D、真空冷凍干燥：將盛好人參的托盤放入田楓藥材凍干機的干燥室內，開啟凍干程序；
E、包裝：等待凍干程序結束，取出凍干的參條，然后真空包裝即可。
備注：如需人參凍干粉，再將凍干參條超微粉碎即可。
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