你能讓晾曬的地方沒有灰塵、沒有細菌么？你能控制某個最佳溫度恒溫晾曬么？自然晾曬存在太多因素不可控，現在就來對比一下凍干藥材到底在什么地方戰勝了自然曬干。

    任何藥材，在采用自然曬干的方法時，都會發生一系列變化，包括有效成分的流失、各種細菌的污染、產生化學變化等等，這些都是采用自然曬干人們無法控制的外界條件。

    凍干的藥材可以從源頭解決這些問題。新鮮的藥材從地里挖出來，到運輸，處理，然后放進機器，在零下幾十度里面直接凍干，然后抽真空。處于真空狀態下的冰，不會經過液化而是直接汽化，這是一個物理脫水過程。藥材不會皺不會萎縮，原本形狀不會發生改變，有效成分不會跟著水蒸氣跑掉。最終藥材的各項有效成分能做到最大程度保留，且干燥度能達到≥99.8%。